Natur pur
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RESTAURANT-ÖFFNUNGSZEITEN

Täglich von 9:30 bis 18:00 Uhr
 


Pichler Gruppe

Ein Unternehmen
der Pichler Gruppe!

 
 
 

 

 

Naturnahe Küche | Frühstück | Saisonelles | Tageskarte | Weinkarte

Von Natur aus gut. So versteht sich die Küche des Restaurants DIE GÄRTNEREI. Deshalb verwenden wir bei der Zubereitung unserer Gerichte beinahe ausschließlich Produkte und Zutaten aus der Region. Von uns bekannten Landwirten und Produzenten.

Wir haben dabei das Glück, aus dem Vollen zu schöpfen zu können. Das Land Niederösterreich und dabei das Marchfeld, die Wachau bis hin zum Waldviertel im Speziellen versorgen uns mit Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch von allerbester Qualität. Frisch, gesund, natürlich, zu jeder Jahreszeit. Da macht die kreative Verarbeitung so richtig Spaß. Und das schmeckt der Gast.

Deshalb suchen Sie auf unserer Speisekarte vergeblich nach exotischen Zutaten. Sie werden dafür aber Erdäpfel und Paradeiser finden. Regional österreichisch eben. Aber offen für neue Interpretationen, wo es angebracht ist. Diese Küchenphilosophie erlaubt uns, Ihnen qualitativ hochwertige Speisen zu einem vernünftigen Preis schmackhaft zu machen.

Diese Linie spiegelt sich auch auf unserer Getränkekarte wider. So beziehen wir unsere Fruchtsäfte direkt vom Bauern und servieren Ihnen ausschließlich heimische Weine aus der Wachau und umliegenden Umgebung. Selbstverständlich ist auch unser hochprozentiges Angebot aus der Region.

 

 
   
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